原创
肯德基的烤翅怎么做的
食材明细
翅中
9个
腌料
35克
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
新奥尔良烤翅的做法步骤
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：11先用刀在翅中的正反面各划两刀，再用牙签多扎几下，以便入味。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：22放入容器中。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：33倒入腌料抓匀，腌六小时以上。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：44用锡纸包好烤盘。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：55把翅中皮朝下放入烤盘，180度烘烤15分钟。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：66翻过来再烤5分钟。
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：77刷蜂蜜再烤15分钟
KFC——新奥尔良烤翅的做法步骤：88烤好啦！
肯德基的奥尔良烤翅是油炸的吗
奥尔良烤翅不是油炸的,顾名思义是烤制的
一个成功的而烤鸡翅应该包含以下几步：
第一步：清洗鸡翅，水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。要用凉水泡软（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。（注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。）
第二步：沥净水分，均匀扎孔 攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。
第三步：调料混合，腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。
第四步：烤制鸡翅，享受美味
用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。 用微波炉：鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟。
肯德基奥尔良烤翅是 鸡中翅+鸡翅根？还是一个鸡中翅+一个鸡腿？
那不是腿.... 那是翅根.
紧挨身子的那部分翅膀.
奥尔良鸡翅是一个完整翅膀，翅根、翅中+翅尖（这两个没有被分开）分开来烤的。
肯德基虽然写的是一对，实际上就是一个翅膀。
鸡翅怎样才能做出肯德基里奥尔良烤翅的味道？
奥尔良烤翅
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即
如何制作KFC的奥良烤翅
KFC烤翅的方法.
材料： 翅中12个 葱白5根 调味料： 生抽1/2茶匙盐1茶匙糖1茶匙大蒜粉1/4茶匙 辣椒粉1/4茶匙 做法： 1、把翅中洗净，控干水分，中间剖一刀以便入味。 2、把鸡翅和所有调味料一起拌匀，盖好保鲜膜，放入冰箱（冷藏）过夜。 3、次日取出，弃去葱白。先预热烤箱20分钟（210度） *4、在烤盘上垫上铝箔纸，将腌入味的翅中排放在烤盘上，用刷子蘸色拉油，均匀的抹在翅中上， 5、刷一层烤肉酱 6、再撒上些大蒜粉和辣椒粉。即可烤培 7、烤培过程中需翻面一次，翻面过后在另一面也涂上油，撒上蒜粉和辣椒粉, 用烤架是15分钟，用烤盘适当延长2分钟。 最重要的是一定要刷一层烤肉酱(各大超市有售)
再推荐几个好吃的鸡翅做法
咖喱鸡翅
配料： 土豆一个、红萝卜一根、豌豆一小碗、鸡翅中一盒、椰汁一听、咖喱酱两勺、洋葱一站半、姜两片、盐一勺、鸡精半勺
做法： 1、鸡翅洗去血水，沥干水备用，锅内倒油烧至六成熟时，下洋葱，姜片炒出香味
2、洋忽透明时，下鸡翅，炒至表皮呈金黄色；
3、再将土豆，红萝卜，豌豆全部倒入炒至断生；
4、此时将一听椰汁倒入，再加小半碗清水，咖喱酱，盐，鸡精
可乐鸡翅
用料：
1、鸡中翅半斤。2、可口可乐一罐。3、老姜一小块。4、独蒜一个。5、香葱半两。6、酱油两大匙。7、料酒三大匙。8、盐适量。
做法：
1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；葱切段。
2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。
3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的那半姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、下鸡翅翻炒约半分钟。
5、倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软。
6、至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。
肯德基的奥尔良烤翅是油炸的吗
奥尔良烤翅是烤的，不是油炸的
